Šefpavārs Hosē Andrē Atver Savas Virtuves Koronavīrusa Upuriem

2024 Autors: Steven Freeman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 08:18

Sāpju un posta laikā cilvēki atdzimst ar lielāku spēku, lai dotu visu iespējamo. Hosē Andrē ir dzīvs piemērs tam. Spāņu šefpavārs aizņem prestižā žurnāla TIME vāku, kļūstot par vienu no tiem eņģeļiem uz zemes, kurš apņēmies ar mīlestību un solidaritāti cīnīties ar koronavīrusu.

Nu, un arī ar ēdienu. Dāsns, kā vienmēr krīzes laikā, šefpavārs un biznesmenis ir atvēris savu restorānu virtuves, lai pabarotu visus, kuriem tas ir nepieciešams un kurus skārusi šī pandēmija.

Kaut kas tik vienkāršs kā ēdiena šķīvja piedāvājums ir kļuvis par milzīgu palīdzību daudzām neaizsargātām ģimenēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem un cilvēkiem, kurus nespēj strādāt.

Žurnāls TIME ar nosaukumu “Atsevišķs, bet ne viens” mūs tuvina vairāk nekā 15 tūkstošu Spānijas strādnieku ikdienas darbam, kas kalpo tiem, kam tas visvairāk vajadzīgs. Iniciatīva, kas nes augļus un, galvenais, neļauj nevienam palaist garām to, ko dot viņiem mutē.

Bet tam nav jēgas, jo Žozē Andrēzs ir ne tikai izcils šefpavārs, bet arī prāta cilvēks, kurš nekad neapstājas. Nākamā pietura ir kruīza kuģis Grand Princess, kur vismaz 21 cilvēks ir pārbaudījis koronavīrusu. Fakts, kas viņiem piespieda tūkstošiem pasažieru nespēt izkāpt, lai izvairītos no turpmākas inficēšanās.

Un ko gatavojas darīt Žozē Andrē un viņa komanda? Nu, aizvediet maltītes uz Oaklandes ostu, kur atrodas kuģis, lai visi varētu ēst sātīgu, sātīgu un lai viņiem kaut kā netrūktu. "Tas tiks atcerēts vēstures grāmatās," viņš stāstīja žurnālam Time.

Pēc 50 gadu vecuma šis sirsnīgais spāņu šefpavārs, uzņēmējs, ideālists un 2019. gada Nobela miera balvas kandidāts uzskata, ka viss tiek uzvilkts, gribēšana ir spēks. Tas ir pierādīts.

2010. gadā viņš izveidoja Word Central Kitchen, nevalstisko organizāciju, kas dibināta, lai palīdzētu valstīm dabas katastrofu laikā. Pēc viesuļvētras “Maria” postījumiem Puertoriko tā saviem iedzīvotājiem, kuri kļuva bez pajumtes, piedāvāja vairāk nekā četrus miljonus maltīšu. Viņš nedomāja divreiz, viņš sapulcināja savu ģimeni un viņi sāka strādāt, lai no sirds nogādātu plāksnes visiem traģēdijas upuriem.

"Domājiet lieli, jo katru reizi, kad domājam par lielu, ko mēs piedāvājam, un, dodot, nauda vienmēr kaut kur parādās," viņš teica atzītajam žurnālam. Ir bijis arī tā, ka viņa ideju laikos, kad satraukts koronavīruss, ir atbalstījuši citi, kas pievienojušies šim mērķim, lai palīdzētu fiziski un finansiāli. Skaidrs piemērs tam, ka arodbiedrība veido spēku. Bravo, Hosē Andrē un PALDIES.