Kā Pagatavot 24 Mini Churros 15 Minūtēs

2024 Autors: Steven Freeman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 08:18

Saskaņā ar brokastu zinātni ēdiens garšo labāk, ja tas ir koduma izmēra. Es to pilnībā neizveidoju. Kornellas universitātes pētnieki atklāja, ka mazākas uzkodas apmierina izsalkumu tāpat kā lielas porcijas. Nav brīnums, ka mini versijas ir tik drudžainas. Turklāt viņi ir draudzīgāki ceļojumiem. Tāpēc es gatavojos gatavot mini churros, jo meitene tik ilgi var apvilkt tikai lielu ceptas mīklas nūju. Mini churros atrodas turpat augšpusē ar slīdņiem, tateringa izstrādājumiem un mini pankūkām. Viņus ir viegli sadalīt un dalīties, padarot tos par perfektu papildinājumu jūsu vēlās brokastu viesību izvēlnei. Churro mīklu ir arī pārsteidzoši viegli pagatavot no nulles; nav vajadzīgas izveicīgas prasmes.

Ja doma par lietu sajaukšanu liek jums saspringt, pagaidām neklikšķiniet prom. Mājas veida vietā varat izmantot arī atdzesētu cepumu mīklu. Kamēr jūs izmantojat šo ikonisko kanēļa cukuru, jūs esat tik zeltains kā churro.

Mini Churros

• Iznākums: 24
• Gatavošanas laiks: 5 minūtes
• Rokas laiks: 10 minūtes
• Kopējais laiks: 15 minūtes

Sastāvdaļas

• 1 glāze ūdens
• 1/4 tase un 1 ēdamkarote granulēta cukura (atsevišķi)
• 1 ēdamkarote kanēļa
• 1 tase universālu miltu
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 ēdamkarote rapšu vai augu eļļas
• Canola vai augu eļļa cepšanai

Norādījumi

1. Piepildiet katlu ar 2 collas eļļas. Sildiet, līdz tas sasniedz 375 grādus pēc Fārenheita; šai daļai noderēs konfekšu termometrs.
2. Katliņā virs vidējas uguns pievieno ūdenim 1 ēdamkaroti cukura, līdz tas izšķīst. Tādējādi tiks izveidots vienkāršs sīrups.
3. Citā bļodiņā apvienojiet 1/4 tase cukura un kanēļa. Atlikt malā.
4. Atsevišķā traukā sajauciet miltus, sāli un 1 ēdamkaroti eļļas. (Visi ēdieni, kas jums būs jādara, būs tā vērti. Apsoliet.)
5. Pakāpeniski pievienojiet vienkāršo sīrupu. Labi samaisa.
6. Ar tējkaroti mērkarotes pievienojiet karstajai eļļai mīklas mīklas. Ja vēlaties, lai jūsu churro kodumi būtu vienveidīgāki, izmantojiet konditorejas maisiņu ar metāla cauruļvadu galu.
7. Katru churro pavāra 30 līdz 45 sekundes, pārlejot uz pusēm. Darbu veiciet mazās partijās, lai churros neliptu kopā.
8. Izmantojot karoti ar rievām, novietojiet uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieli.
9. Mētājiet kanēļa cukuru, līdz tas ir pilnībā pārklāts. Pasniedziet siltu ar šokolādes sīrupu, pūdercukuru vai tādu, kāds tas ir.

Šis raksts sākotnēji parādījās vietnē Extracrispy.com