Trīs Receptes Bez Cukura, Lai Palutinātu Valentīna Dienu 2020

2024 Autors: Steven Freeman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 08:18

Sagatavojiet priekšautu un dodieties uz virtuvi, lai parādītu viesiem Valentīna dienā, cik labs esat pavārs. Tā kā jūs ne tikai gatavojat gardus ēdienus, bet arī bez cukura, tāpēc tie var atkārtoties atkal un atkal, nebaidoties no sekām.

Veselīga ēdiena gatavošana, kurā galvenā loma ir dārzeņiem, nav sinonīms garlaicīgam. Palieciet prom no tipiskajiem salātiem un dodiet brīvu prātu iztēlei, lietojot dažādas sastāvdaļas, pat gatavojot desertus, kā mēs jums to parādīsim šobrīd.

Lai sāktu, mēs atvērsim muti ar crudités dārzu

Jums būs nepieciešams:

Pipari

Gurķi

Burkāni

Hummus

Zaļie

iesmi Sirds formas griezēji

1. Labi notīriet dārzeņus, jo mēs tos patērēsim neapstrādātus
2. Izmantojiet dažādu izmēru griezējus, tie var būt ne tikai sirds, bet arī ziedi, lai sagrieztu dažādus dārzeņus un izveidotu atstarpes iekšpusē.

3. Spēlējiet, lai sajauktu dārzeņu krāsas un saliktu gabaliņos kā dažādu dārzeņu mīkla. Piemēram, nedaudz burkānu sirds lielākas gurķu sirds iekšpusē.

4. Ievietojiet iepriekš saliktus dārzeņu ziedus zaļajos iesmiņos.

5. Pasniedziet tos vāzē, kas piepildīta ar hummu.

Kā nakts galveno ēdienu pagatavosim ķirbju un ābolu strūdeli ar kausētu sieru. Bet neuztraucieties, šai strūdelei nav kārtainās mīklas, un jums ir jāizmanto tikai trīs sastāvdaļas.

Mēs izmantosim:

6 plānās šķēlēs sagrieztas ķirbju šķēles

2 lielus zelta ābolus, 1 gabalu gorgonzola siera

1. Vāriet ķirbi apmēram trīs minūtes. Ielieciet to verdošā ūdenī. Ka tas ir izgatavots, bet tas nesabojājas.
2. Kamēr katliņā ielieciet ābolu, sagrieztu mazos gabaliņos, lai vārītu uz lēnas uguns.
3. Kad tas ir labi sautēts, pievienojiet divus ēdamkarotes gorgonzola siera un labi samaisiet.

4. Cepšanas traukā jūs ievietojat ķirbja šķēli un pārklājiet to ar ābolu un siera maisījumu. Jūs ievietojat vēl vienu ķirbja šķēli un vairāk ābolu, piemēram, līdz brīdim, kad izmantojat visas ķirbja šķēles, kas piestiprina jūsu strūdeli.

5. Uz pēdējās ķirbju kārtas gratīnam var likt vairāk ābolu un rīvētu sieru.

6. Atstājiet to krāsnī, līdz siers ir zeltains un gatavs!

Ja jums nepatīk ķirbis, varat aizstāt citu dārzeņu, piemēram, cukini, baklažānu vai kartupeli.

Lai pabeigtu stilu, mēs jums kā desertu piedāvājam avokado cepumu. Pateicoties tā sastāvdaļām, to var lietot arī celiakijas, diabētiķi un laktozes nepanesamība.

Jums būs nepieciešams:

100 grami dateļkrējuma

1 liels avokado

100 grami šokolādes 85% zema cukura kakao

50 grami maltas alemdra

3 olas

20 grami nedaudz sasmalcinātu riekstu

10 grami nesaldināta kakao

1 ēdamkarote vaniļas esences

1 šķipsniņa sāls

1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas

1. Sakuļ olas kopā ar dateļu krēmu, līdz to daudzums dubultojas. Tad mēs pievienojam vaniļu, avokado un izkausētu šokolādi mikroviļņu krāsnī.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 356ºF, vienlaikus pievienojot mandeļu un šokolādes pulveri mūsu maisījumam, samaisot, līdz tas ir labi integrēts.
3. Pievienojiet valriekstus un turpiniet sajaukšanu ar enerģiju.
4. Ar kokosriekstu eļļu izklāj vismaz 1 collas veidni, ielieciet cepamo papīru, nedaudz apkaisa kakao un vienmērīgi ielejiet mīklu.
5. Cep apmēram 35 minūtes 356ºF temperatūrā. Lai pārbaudītu, vai tas ir izdarīts, iedurt ar nazi, līdz tas iznāk tīrs.