Atšķirība Starp Labiem Un Sliktiem Ogļhidrātiem

Atšķirība Starp Labiem Un Sliktiem Ogļhidrātiem
Atšķirība Starp Labiem Un Sliktiem Ogļhidrātiem

Video: Atšķirība Starp Labiem Un Sliktiem Ogļhidrātiem

Video: Atšķirība Starp Labiem Un Sliktiem Ogļhidrātiem
Video: Sveiciens dzimšanas dienā! 🎂 2024, Aprīlis
Anonim

Runājot par uzturu, nekas nav tas, ko mēs nevēlamies izmēģināt, kamēr mēs zaudējam šīs papildu mārciņas. Diētu ir tik daudz, ka galu galā mēs pat nezinām, kurš no tiem darbojas, vai labāk sakot, kurš patiešām darbojas mums. Bet patiesība ir tāda, ka šodien mēs vairāk nekā tikai ēšanas diētu meklējam veidus, kā labāk ēst un uzzināt, kādi pārtikas produkti patiesībā dod mūsu ķermenim labumu. Starp daudzām šaubām, kas mums rodas, ir jautājums par to, vai mēs ēdam ogļhidrātus vai ne. Un tieši pretēji tam, ko daudzi domā, ne visi ir slikti.

Lai nedaudz padomu mums par to, ko mēs varam un ko nevaram ēst, mēs runājām ar Cristie Besu, dietologu un Eat Me Guilt Free - produktu ar augstu olbaltumvielu un zemu ogļhidrātu produktu līnijas - dibinātāju, kas mums savādāk paskaidroja. ļoti vienkārši, kāpēc mēs nevaram no uztura izņemt visus ogļhidrātus, un kādi ir tie, no kuriem mums vajadzētu par katru cenu izvairīties.

1 -Zema glikēmiskā indeksa ogļhidrāti ir brūnie rīsi un auzas. Tie ir pilni ar šķiedrvielām un netiek apstrādāti, tāpēc sagremot un sadalīt ir nepieciešams ilgāks laiks. Gremošanas laikā ķermenis ilgstoši (2–4 stundas) jūtas piepildīts un apmierināts.

2-ogļhidrāti ar augstu glikēmisko indeksu parasti ir vienkārša rakstura (piemēram, medus) vai ļoti apstrādāti, piemēram, kukurūzas sīrups, kurā ir daudz fruktozes. Ķermenim nav tik daudz jāsadala tos šķiedrvielu trūkuma dēļ. Viņi atstāj ķermeni viegli, izraisot badu drīz pēc ēšanas. Tas nenozīmē, ka tie noteikti ir slikti. Lai gan ogļhidrāti ar augstu glikēmijas līmeni var izraisīt pārmērīgu svara pieaugumu, tie var būt arī lieliski piemēroti īstajā laikā un vietā. Piemēram, maltīte ar augstu glikēmisko līmeni 20 minūtes pirms treniņa var palielināt jūsu enerģiju, vingrinājumu laikā nesagremot. Tie var būt noderīgi arī pēc apmācības, lai papildinātu glikogēna krājumus un palīdzētu muskuļu atjaunošanā.

3 - kas jums labi jāsaprot, ir atšķirība. Jums jāzina, ka starp rafinētajiem ogļhidrātiem ir baltmaize, baltie makaroni un baltie rīsi. Tā kā tiem ir augsts glikēmiskais indekss, tie izraisa badu. Viņiem arī parasti trūkst svarīgu uzturvielu un bieži vien ir tukšas kalorijas.

Ieteicams: