Kale Jaunajā Ziņojumā Nosaukts Par Vienu No Visvairāk Pesticīdiem Aptvertajām Precēm Pārtikas Preču Veikalā

Kale Jaunajā Ziņojumā Nosaukts Par Vienu No Visvairāk Pesticīdiem Aptvertajām Precēm Pārtikas Preču Veikalā
Kale Jaunajā Ziņojumā Nosaukts Par Vienu No Visvairāk Pesticīdiem Aptvertajām Precēm Pārtikas Preču Veikalā

Video: Kale Jaunajā Ziņojumā Nosaukts Par Vienu No Visvairāk Pesticīdiem Aptvertajām Precēm Pārtikas Preču Veikalā

Video: Kale Jaunajā Ziņojumā Nosaukts Par Vienu No Visvairāk Pesticīdiem Aptvertajām Precēm Pārtikas Preču Veikalā
Video: Teaching Cambridge Pre-U Global Perspectives 2024, Aprīlis
Anonim
Kale
Kale

Naida kale? Jums tas varētu patikt. Vides darba grupas (EWG) jaunā cilnē tiek atvērta jauna saite, kas norāda, ka lapu zaļums ir viens no lielveikalā visvairāk pesticīdu pārklātajiem produktiem.

Bezpeļņas aktīvistu un sargsuņu grupa EWG kopš 2004. gada ir apkopojusi sarakstu ar “Dirty Dozen” gadu, izceļot, kuri augļi un dārzeņi ir visvairāk piesārņoti ar pesticīdu atliekām. Grupu analīzes Lauksaimniecības departamenta testēšanas dati tiek izveidoti, lai izveidotu to sarakstu, izpētot, cik dažādu veidu pesticīdi ir atrodami populārajos produktos, kā arī pesticīdu sadalīšanās līmeņus.

Lielākais šokētājs no 2019. gada Dirty Dozen bija tas, cik piesārņoti viņi atrada kāpostus - dārzeņus, par kuru ieguvumiem tika uzskatīts, ka tie ir veselībai. Šis saraksts kāposti tiek uzskatīts par trešo “netīrāko” preci lielveikalu plauktos, attiecīgi pirmajā un otrajā vietā atpaliekot tikai no zemenēm un spinātiem.

Lapu zaļums, kura popularitāte pēdējā desmitgadē ir pieaugusi, EWG atklāja, ka kāposti ir piesārņoti ar vismaz divu vai vairāku veidu ķīmisku vielu pesticīdu atliekām 92 procentos paraugu. Daži pat saturēja 18 dažādu pesticīdu atliekas.

"Mēs bijām pārsteigti, kalejā bija tik daudz pesticīdu, bet testa rezultāti bija nepārprotami," paziņojumā presei sacīja EWG toksikologs Aleksis Temkins, Ph. D. "Augļi un dārzeņi ir svarīga ikviena uztura sastāvdaļa, un, kad runa ir par dažiem tradicionāli audzētiem produktiem, piemēram, kāpostiem, labāka izvēle ir bioloģiskā izvēle."

Lai gan šie jaunumi var radīt bažas, tas nenozīmē, ka jums vajadzētu izslēgt kāpostus no veselīga uztura. EWG iesaka pirkt bioloģiskos produktus, kad vien iespējams, un EWG pētījumu analītiķe Karla Burns papildus norāda, ka “augļiem un dārzeņiem bagātas diētas ieguvumi veselībai pārsniedz pesticīdu iedarbības risku”.

Stāsta morāle? Turpiniet ēst savus zaļumus.

Ieteicams: